Vorspeisen

Vorspeisen


Aus einem vorgegebenen Warenkorb erstellen Sie, erst theoretisch kalte und warme Vorspeisen, danach werden Sie diese Vorspeisen in der Praxis umsetzen. Hierbei bekommen Sie fachkundige Hilfe von einem Prüfer.


  • Einführung mit kleiner Warenkunde
  • Theoretische Erstellung von verschiedenen Vorspeisen
  • Zubereitung der theoretisch erarbeiteten Vorspeisen
  • Verkostung und Auswertung

Hummel Michael


Copyright © All Rights Reserved.