Hummel Michael

Avantgardeküche

In diesem Seminar bekommen Sie die ersten Einblicke in die Molekularküche. Vorstellung, Demonstration und Anwendung verschiedener Texturen. Kreativen aber auch sinnvollen Einsatz der Produkte.

Einführung in die Thematik

Power Point Präsentation über Molekularküche

Demonstration- und Anwendungsbeispiele

Verkostung, Auswertung und Ideenaustausch