Avantgardeküche

Avantgardeküche


In diesem Seminar bekommen Sie die ersten Einblicke in die Molekularküche. Vorstellung, Demonstration und Anwendung verschiedener Texturen. Kreativen aber auch sinnvollen Einsatz der Produkte.


  • Einführung in die Thematik
  • Power Point Präsentation über Molekularküche
  • Demonstration- und Anwendungsbeispiele
  • Verkostung, Auswertung und Ideenaustausch   


Hummel Michael


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